अमोनियम नाइट्रेट गुण उपयोग जानकारी Ammonium Nitrate in Hindi

अमोनियम नाइट्रेट के गुण उपयोग और अन्य जानकारी Ammonium Nitrate in Hindi

 

अमोनियम नाइट्रेट क्या है What is Ammonium Nitrate

अमोनियम नाइट्रेट, अमोनिया और नाइट्रिक एसिड के बीच प्रतिक्रिया से बना एक अकार्बनिक यौगिक है। यह नाइट्रोजन, ऑक्सीजन और हाइड्रोजन परमाणुओं से बना है, इसका रासायनिक सूत्र NH4NO3 है। यह एक  समचतुर्भुज या मोनोक्लिनिक क्रिस्टल है, और आमतौर पर रंगहीन या सफेद, क्रिस्टलीय लवण के रूप में पाया जाता है। इसमें दो आयन होते हैं: एक धनायन, अमोनियम आयन (NH4+) और एक आयन, नाइट्रेट आयन (NO3-)। धनायन और ऋणायन एक मजबूत आयनिक बंधन द्वारा एक साथ जुड़े रहते हैं। अमोनियम नाइट्रेट प्राकृतिक रूप से दुनिया के कुछ रेगिस्तानी क्षेत्रों में खनिज के रूप में पाया जाता है। परन्तु, यह प्रचुर मात्रा में उपलब्ध नहीं है और कई अन्य खनिजों के मिश्रण के रूप में पाया जाता है। कृतिम रूप से अमोनियम नाइट्रेट का उत्पादन करना आसान है, इसलिए आमतौर पर इसे कृतिम रूप से ही उत्पादित किया जाता है। अमोनियम नाइट्रेट पौधों को ठीक से बढ़ने के लिए आवश्यक नाइट्रोजन प्रदान करता है, इसलिए यह कई उर्वरकों का एक मुख्य घटक है। इसके अलावा यह विस्फोटकों में ऑक्सीकरण एजेंट के रूप में, टाइटेनियम अयस्कों के उपचार में और ठोस-ईंधन रॉकेट प्रणोदक में तथा आतिशबाज़ी बनाने में उपयोग किया जाता है।

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अमोनियम नाइट्रेट के गुण Properties of Ammonium Nitrate in Hindi

• अमोनियम नाइट्रेट रंगहीन, गंधहीन, क्रिस्टलीय ठोस पदार्थ होता है। 
• इसका घनत्व 1. 72 ग्राम प्रति घन सेंटीमीटर होता है। 
• इसका मोलर मास 80.043 g/mol होता है। 
• अमोनियम नाइट्रेट एक हीड्रोस्कोपिक यौगिक होता है। इसकी सतह पर पानी को अवशोषित या आकर्षित करने की प्राकृतिक प्रवृत्ति होती है।
• अमोनियम नाइट्रेट जल,अल्कोहल, एसीटोन, क्षार और अमोनिया में पूरी तरह से घुलनशील होता है। सामान्य तापमान पर 100 ग्राम जल में लगभग 212 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट घुल सकता है।
  
• अमोनियम नाइट्रेट एक कमजोर अम्लीय प्रकृति का लवण है। इसका पीएच 5.4 होता है। 
• अमोनियम नाइट्रेट एक प्रबल ऑक्सीकारक पदार्थ है। 
• यह स्वयं ज्वलनशील नहीं है परन्तु यह दहनशील पदार्थो के जलने में सहायता करता है। 
• इसे पानी में घोलने पर एंडोथर्मिक प्रतिक्रिया होती है, जिससे मिश्रण का तापमान कम हो जाता है। 
• सामान्य तापमान पर अमोनियम नाइट्रेट ठोस अवस्था में पाया जाता है, इसका गलनांक (Melting Point) 169.6 डिग्री सेल्सियस होता है, 210 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर गरम करने पर यह नाइट्रस ऑक्साइड और जल में विघटित हो जाता है। 
• जब अमोनियम नाइट्रेट क्षार धातु हाइड्रॉक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करता है, तो क्षार धातु नाइट्रेट, साथ ही अमोनिया उत्पन्न होते हैं। 
• अमोनियम नाइट्रेट एक विशिष्ट तापमान पर H2O, N2, O2 जैसे उप-उत्पाद उत्पन्न करता है।
• यह जलने पर नाइट्रोजन के जहरीले ऑक्साइड उत्पन्न करता है।
  

अमोनियम नाइट्रेट के उपयोग Uses of Ammonium Nitrate in Hindi

• अमोनियम नाइट्रेट का सबसे महत्वपूर्ण उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है, तरल अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग कृषि उत्पादन में किया जाता है। उर्वरक के रूप में अमोनियम नाइट्रेट का एक फायदा यह है कि यह हवा में आसानी से नाइट्रोजन नहीं खोता है। चूंकि यह पानी में अत्यधिक घुलनशील है, इसलिए पौधों को इसके माध्यम से उचित पोषण मिलता है और उत्पादन दर में वृद्धि होती है।
• अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग रॉकेट प्रणोदक में ऑक्सीकारक के रूप में किया जाता है।
• इसका उपयोग इंस्टेंट कोल्ड पैक में और जमे हुए उत्पादों की तत्काल पैकेजिंग के लिए किया जाता है।
• इसका उपयोग विस्फोटक बनाने के लिए भी किया जाता है क्योंकि यह एक प्रबल ऑक्सीकरण एजेंट के रूप में कार्य करता है।
• इसका उपयोग नाइट्रस ऑक्साइड के निर्माण में किया जाता है। 
• एंटीबायोटिक्स और खमीर के उत्पादन में अमोनियम नाइट्रेट पोषक तत्व के रूप में उपयोग किया जाता है।
• ANFO अमोनियम नाइट्रेट ("AN") और ईंधन तेल ("FO") का मिश्रण है जिसका व्यापक रूप से थोक औद्योगिक विस्फोटक के रूप में उपयोग किया जाता है।  इसका उपयोग कोयला खनन, उत्खनन और धातु खनन  में किया जाता है।
• नाइट्रेट्स और नाइट्राइट्स का उपयोग मांस को ठीक रखने के लिए और विशिष्ट स्वाद और गुलाबी रंग विकसित करने के लिए किया जाता है, ताकि बासीपन को रोका जा सके और मीट में या मांस पर क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम बीजाणुओं के विकास को रोका जा सके।
  

 

 अन्य जानकारी Other information 

• अमोनियम नाइट्रेट गंभीर रूप से विषाक्त नहीं है, अमोनियम नाइट्रेट उच्च स्तर की एकाग्रता में अंतर्ग्रहण या साँस लेने पर स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है। अमोनियम नाइट्रेट की बड़ी मात्रा में अंतर्ग्रहण से सिरदर्द, चक्कर आना, पेट में दर्द, उल्टी, कमजोरी, अनियमित दिल की धड़कन और ऐंठन भी हो सकती है, जबकि इस पाउडर की धूल में साँस लेने से साँस लेने में समस्या हो सकती है जैसे कि खाँसी, गले में खराश और यहाँ तक कि उच्च सांद्रता में घुटन भी हो सकती है।
• अमोनियम नाइट्रेट से बनने वाले इंस्टेंट कोल्ड पैक दो बैग से बने होते हैं- एक में सूखा अमोनियम नाइट्रेट होता है और दूसरा में पानी होता है। जब बैग को अलग करने वाला बैरियर टूट जाता है, तो अमोनियम नाइट्रेट एक एंडोथर्मिक प्रतिक्रिया में तेजी से घुल जाता है, जिससे पैक का तापमान बहुत ही कम समय में 2 से 3 डिग्री सेल्सियस हो जाता है। 
• शुद्ध अमोनियम नाइट्रेट जलता नहीं है, लेकिन एक प्रबल ऑक्सीडाइज़र के रूप में, यह कार्बनिक (और कुछ अकार्बनिक) सामग्री के दहन का समर्थन करता है और तेज करता है। अतः इसे ज्वलनशील पदार्थों के पास नहीं रखना चाहिए।
• क्लोरेट्स, खनिज एसिड और धातु सल्फाइड जैसे कुछ पदार्थों के संपर्क में आने से अमोनियम नाइट्रेट में  हिंसक अपघटन हो सकता है।
  
• पिघला हुआ अमोनियम नाइट्रेट झटके और विस्फोट के प्रति बहुत संवेदनशील है, खासकर जब अगर यह असंगत सामग्री जैसे दहनशील, ज्वलनशील तरल पदार्थ, एसिड, क्लोरेट्स, क्लोराइड, सल्फर, धातु, लकड़ी का कोयला आदि से दूषित हो जाता है।
• अमोनियम नाइट्रेट पिघलने के बाद विघटित होने लगता है, जिससे नाइट्रिक ऑक्साइड NO, नाइट्रिक एसिड HNO3, अमोनिया NH3 और जल वाष्प H2O निकलता है।  इसे एक सीमित स्थान में गर्म नहीं किया जाना चाहिए। क्योकि इससे गर्मी और दबाव बढ़ने लगता है, परिणामी गर्मी और अपघटन से दबाव के कारण  विस्फोट के प्रति इसकी संवेदनशीलता और अपघटन की दर बढ़ जाती है। 80 वायुमंडल दबाव में विस्फोट हो सकता है तथा किसी भी तरह की अशुद्धि विस्फोट की संभावना को 20 वायुमंडल दबाव सिमा तक कम कर सकती है।
• अमोनियम नाइट्रेट हवा से नमी को आसानी से आकर्षित करता है, और इस कारण से, अक्सर वातानुकूलित गोदामों या सीलबंद बैग में संग्रहीत किया जाता है।
  

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